TAPE SINGKONG PELANGI

Koki Pintar Jum’at, 07 September 2012

BAHAN-BAHAN :

·         50 gram tepung beras 

·         1 pcs tape singkong, dipotong dua

·         30 gr keju parut

·         200 gram kelapa parut kasar

·         1 bh telur di kocok

·         1 Pcs  strawberry, Daun pandan,  Garnish

·         Bahan  saus :

·         50 gram tepung maizena

·         300ml air

·         50 gram gula pasir

·         Pewarna pasta untuk makanan

CARA MEMBUAT :

1.    Belah 2 tape yg sudah di potong kemudian isi keju parut di tengahnya

2.    Kemudian gulingkan dalam tepung beras lalu masukan kedalam kocokan telur

3.    Lalu gulingkan kedalam kelapa parut lalu kukus ± 10 menit

4.    Setelah itu susun di atas plate

5.    Siram dg gula merah cair

6.    Sajikan dg ice cream atau saus sebagai pelengkap & garnish

*) Resep oleh Chef Addi Firnadi

Salam

Tim Koki Pintar

“so simple so fun”