PRAWN CAKE

Bahan Bahan :

Peterseley halus 1 sendok makan

Telur 1 butir

Daun Bawang 1 mangkuk kecil

Mayonaise 150 gram

Garam 1 sendok makan

Tepung Terigu 100 gram

Tepung Panir 150 gram

Udang 200 gram

Cara Membuat :

1.    Masukan Telur, Mayonaise, Daun Bawang, Garam, Tepung Panir, Tepung Terigu, Peterseley

2.    Lalu aduk semuanya hingga rata

3.    Cincang udang lalu masukan ke campuran adonan dan aduk hingga merata

4.    Setelah adonan rata lalu dibentuk seperti perkedel menggunakan tangan saja tanpa alat

5.    Setelah itu digoreng hingga matang

6.    Terakhir digarnish menggunakan daun peterseley yang sudah direbus

*) Resep oleh Elbow Room - Jl. Kemang Raya no 24A Jakarta Selatan

Note :

Tayang di Koki Cilik dan Bintang - Kamis, 19 Januari 2012, pukul 14.30 wib

Salam

Tim Koki Cilik

“makansehatpastipintar”