PISANG RAI BALI

Bahan Bahan :

Pisang raja 5 buah

Tepung beras 250 gram

Air daun suji secukupnya

Air kapur sirih secukupnya

Kelapa parut 200 gram

Gula merah cair secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat :

1.    Campur tepung, air, air daun suji, garam dan air kapur sirih, aduk hingga rata

2.    Potong pisang, lalu masukan kedalam adonan tepung

3.    Rebus dalam air mendidih, dan tunggu hingga pisang terapung lalu angkat dan tuang ke piring saji

4.    Taburkan kelapa parut di atasnya dan siram dengan gula merah

5.    Pisang rai bali siap di sajikan

*) Resep oleh Bawang Merah Restaurant Bali

Note :

Tayang di Koki Cilik Rabu, 18 Januari 2012, pukul 14.30 wib

Salam

Tim Koki Cilik

“makansehatpastipintar”